Blatina Vionica

Rubis

BLATINA VIONICA 2016 Također vino koje pokazuje izuzetne rezultate . Vino koje još nije dovoljno istraženo , a ima izuzetan potencijal za odležavanje . Tek pojedine vinarije koje „zaborave“ poneku bocu koje ostare par godina mogu se uvjeriti u izuzetna svojstva ovoga vina i uživati u čarima skrivenim u boci .Osnovni problem tomu su jako male površine vinograda u kojima je zasađena čista blatina. Inače blatina je sorta koju prate oprašivači kao trnjak i kamuša . Proces proizvodnje ovog vina ide na sljedeći način : nakon muljanja grožđe ide na maceraciju od 7-8 dana pri temperaturi od 18-20 stupnjeva , za vrijeme maceracije grožđe se stalno miješa i to po par puta na dan kako bi maksimalno izvukli iz grožđa i dobili aromatiku ,nakon maceracije ide otakanje mošta , jedan dio vina ide u inox posude dok drugi dio ide u hrastove barique bačvice od najfinijeg francuskog hrasta . Razlog zašto vino odležaje u kombinaciji drvo i inox je taj da ne žele previše dima i drveta na nepcu prilikom kušanja ovog vina , žele prvi red staviti izuzetna svojstva aromatike voćnog mirisa vina , a tek u pozadini da se osjeti drvo .Ovo vino je preporučljivo uz crvena mesa , odreske, bifteke i sireve u jačoj varijanti . Jedna čašica dnevno i smanjit ćete mogućnost od srčanog udara za 80% . Idealna mjera je čaša do dvije dnevno kad pričamo o ljepšem spolu dok je pola do jedne butelje dnevno mjera za osobe muškog spola .

15.00 KM

kom

Osnovni podaci

Berba:

2016

Boja:

Crveno

Temp. služenja:

12-14°C

Narudžba

Prijavite se za prikaz artikala u narudžbi.