SABATINA 2016 - izvještaj sa 26. međunarodnog susreta vinogradara i vinara


Na završnoj svečanosti 26. međunarodnog susreta vinogradara i vinara Sabatina 2016 održanom u Neumu od 3. do 6. novembra dodijeljena su šampionska, zlatna, srebrna i brončana priznanja te diplome za najbolje ocijenjena vina, alkoholna pića, te kvalitetu proizvoda iz oblasti vinogradarstva i vinarstva.


Šampion za najbolje ocijenjeno vino je traminac izborna berba bobica 2012. - Iločki Podrumi d.d.,Ilok, Hrvatska; Šampion crnih vina Vranac Andrija selekcija 2013. -Podrumi Andrija d.o.o., Čitluk, Bosna i Hercegovina;  Šampion bijelih suhih i polusuhih vina je Trijumf Barrique 2012. - Vinarija Aleksandrović, Topola, Srbija.


Za Najbolje otvoreno crno vino proglašen je merlot 2015. – Vinarija Škaulj, Nadin;  Najbolje otvoreno bijelo vino je žilavka 2015. – Zdenka Milasa, Ljubuški,  Najbolje mlado crno vino syrah 2016. - PZ Maslina i vino, Polača te Najbolje mlado bijelo vino chardonnay 2016. – Stjepana Vučemilovića  iz Zadra.

 
Sabatina, koja se po prvi put održala u BiH, godišnje okuplja vinogradare, vinare, stručnjake, someliere, proizvođače i distributere vinogradarsko-vinarske opreme, ugostitelje, trgovce, predstavnike resornih ministarstava, medije i druge sudionike vezane uz vinogradarstvo i vinarstvo iz bh. vinskih regija i inozemstva.


U sklopu manifestacije održan je Sabor vinogradara i vinara na kome je analizirana berba grožđa 2016. te razmatrano aktualno stanje vinogradarstva i vinarstva.

Cilj je Sabatine edukacija i povezivanje vinogradara i vinara međusobno, sa strukom, te s ostalim gospodarskim subjektima izravno vezanim za vinogradarstvo i vinarstvo.

Na sajmu vinogradarstva i vinarstva, te berzi i izložbi vina svoje proizvode je predstavilo oko 300 izlagača. 




Također, osim međunarodne konferencije i radionica o vinogradsko-vinarskoj struci, u okviru sajma promovirano je i nekoliko knjiga među kojima i "Marketing vina" te "Atlas vinogradarstva i vinarstva Bosne i Hercegovine".


Organizatori manifestacije bili su Zadružni savez Dalmacije i Hrvatska udruga vinarskih gradova iz Hrvatske, a suorganizatori Federalni agromediteranski zavod Mostar i Grand hotel Neum iz Bosne i Hercegovine. Manifestacija je održana pod visokim pokroviteljstvom člana Predsjedništva Bosne i Hercegovine Dragana Čovića, te pod visokim supokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar- Kitarović.



(Haris Dedić/ FENA)